Rattraper Un Plat Trop Salé. Comment rattraper un plat trop salé nos astuces et conseils Heureusement, il existe plusieurs astuces pour équilibrer les saveurs et sauver votre recette Pour rattraper un plat trop salé, ajouter des pommes de terre : prenez deux ou trois pommes de terre, selon la quantité de votre plat, épluchez-les et coupez-les en gros morceaux avant de les ajouter à votre plat.
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En effet, cela équilibre les saveurs et atténue la sensation de trop salé, surtout pour les sauces tomates, les currys et les plats mijotés Idéal pour ne pas jeter un plat raté et impressionner vos invités avec des solutions faciles à mettre en œuvre.
Comment rattraper un plat trop salé
Diluer avec un liquide neutre C'est la méthode la plus simple : ajouter un peu d' eau, de bouillon non salé (de préférence maison pour préserver les saveurs) ou de lait (légèrement tiédi pour une meilleure intégration) permet d' abaisser la concentration de sel. Attention, juste une touche hein, on n'est pas là pour faire un plat version « sucré-salé expérimental ». Allez, c'est parti : voici mes 6 astuces pour rattraper un plat trop salé.
Comment rattraper un plat trop salé? Cuisine de Chez Nous. Eh oui, en réalité, il existe plusieurs astuces pour enlever le goût du sel d'un plat déjà cuit Voici différentes astuces pour rattraper un plat trop salé
Comment rattraper un plat trop salé 15 conseils de chef. Vous avez passé un bon bout de temps en cuisine pour préparer un bon bourguignon ou une blanquette, mais en goûtant, vous vous rendez compte que c'est beaucoup trop salé… Pas question de servir ce plat tel quel ! Voici quelques astuces pour rattraper votre chef d'œuvre : vous pouvez déposer une pomme de terre coupée en deux dans le plat. Pour rattraper un plat trop salé, ajouter des pommes de terre : prenez deux ou trois pommes de terre, selon la quantité de votre plat, épluchez-les et coupez-les en gros morceaux avant de les ajouter à votre plat.